MILWAUKEE (TELEMUNDO WI) -- Con este clima invernal, nada es mejor que la sopa. Es aún mejor durante "Phobruary" una iniciativa del VIA CDC. Cinthia Téllez Silva nos acompañó en el noticiero de las once desde el restaurante Vientiane Noodle Shop para hablarnos más de esta sopa “Pho” originaria de Vietnam, ahora popular por todo el mundo.
Este febrero marca el décimo aniversario de Phobruary, un mes de celebración y reconocimiento de las empresas de propiedad local. Se invita a la comunidad a disfrutar de pho, que se puede personalizar a su gusto.
Téllez Silva nos explicó que el Pho “combina fideos con una selección de carne de res, pollo, verduras o camarones en rodajas finas, y también ofrece una multitud de guarniciones y verduras frescas para adaptar la sopa a las preferencias individuales. Entre ellas se incluyen típicamente la albahaca tailandesa, los brotes, el cilantro, las limas, el jalapeño, las salsas, los pimientos y otros artículos.”
Hay tres participantes este año:
Vientiane Noodle Shop ubicado en 3422 W. National Avenue, Milwaukee
AsianRicanubicado en 3300 W Lincoln Avenue, Milwaukee
Thai Bar-B-Que ubicado en 3414 W National Avenue, Milwaukee
Se ofrecen ofertas especiales durante todo febrero!
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