Celebración culinaria de Viernes Santo en Milwaukee
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MILWAUKEE, Wis. (TELEMUNDO) -- Viernes Santo, el primer de los últimos tres días de la celebrada semana santa católica, es caracterizada, entre otras por la no ingesta de carne, por lo que lleva a la busqueda de pescado como principal alimento este día..especialmente el servido en el american serb hall de milwaukee .
“Bueno, es especial porque es viernes santo y la mayor parte de nuestros clientes que vienen aqui.no solo son católicos sino también serbios”; añade Manuel Salinas Gerente General del American Serb Hall, quién estuvo al tanto de cada detalle, resaltó que fueron más de 3,000 libras de pescado, 900 libras de ensalada de col, 50 libras de mantequilla y 550 limones, los que se sirvieron en este dia,considerado uno de los eventos de pescado frito mas grandes del país
El American Serb Hall establecido desde 1949 en Milwaukee, ofrece este platillo cada viernes del año, manteniendo la receta original tanto para el pescado como los acompañantes incluyendo la deliciosa salsa serbia.