Cómo garantizar almuerzos escolares saludables para sus hijos

MILWAUKEE, Wis. (TELEMUNDO WISCONSIN) -- Mientras los niños regresan a clases, una buena nutrición es clave para su éxito. En este segmento, UW Health comparte consejos para los padres.

Como explica el Dr. Luis Lomelí, gastroenterólogo de UW Health, ante este regreso a clases es importante preparar almuerzos saludables para los hijos.

Agrega que sus cerebros consumen más energía que los adultos, y que una dieta balanceada apoya el crecimiento y la concentración. Preparar lonches saludables puede ser difícil, pero con elecciones inteligentes, los padres pueden cuidar la salud de sus hijos y complacer a los más exigentes.

Evita llenar la lonchera con alimentos ultraprocesados. Productos como pan empaquetado, papas fritas, embutidos, refrescos y algunas barras energéticas suelen contener ingredientes artificiales y emulsionantes que pueden causar inflamación y dolor estomacal, especialmente en niños con problemas digestivos.

Algunas ideas para almuerzos saludables:

• Uvas, almendras y zanahorias bebé

• Chips caseros de col rizada o camote

• Mini pimientos y un huevo hervido

• Plátanos y quesadillas de frijoles (una opción de proteína más segura que los bocadillos a base de carne)

Otros consejos para un almuerzo amigable con la digestión:

• Empaca alimentos que tu hijo pueda comer rápidamente: corta la fruta o pela las naranjas con anticipación.

• Elige opciones nutritivas: reserva los dulces para los fines de semana.

• Piensa más allá de los sándwiches: wraps, galletas y palitos de vegetales son excelentes alternativas.