La Casa del Pan, en la zona sur de Milwaukee, elabora más de mil panes para el Día de los Muertos
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MILWAUKEE (TELEMUNDO WI) -- Una panadería mexicana en el sur de la ciudad, La Casa del Pan, ha estado trabajando duro tomando pedidos de su amado pan de muerto estilo oaxaqueño para las celebraciones del Día de los Muertos.
Los hermanos Heladio y Efrén García han estado despiertos desde las primeras horas de la mañana amasando, horneando y decorando su pan de muerto, haciendo más de 1 mil panes desde el jueves pasado.
"Nos ha visitado gente de Chicago, Madison, Racine y, por supuesto, Milwaukee", dijo Heladio García.
El pan de los muertos se utiliza en altares y reuniones durante las festividades del Día de los Muertos, que comienzan el 1 y terminan el 2 de noviembre.
García dijo que sus diseños y detalles en el pan se inspiraron en los patrones de su región natal en Oaxaca.
"Si vas a mi pueblo, o a Mitla, hay muchas pirámides con este tipo de diseño", dijo García.
La Casa del Pan es una panadería de propiedad oaxaqueña, lo que significa que sus panes utilizan menos azúcar e ingredientes orgánicos.
Los García dijeron que esperan que su panadería y productos horneados traigan un sentido de hogar para muchos en Milwaukee.