Precio de la carne aumenta costo en los restaurantes

RACINE (TELEMUNDO WI) – Debido al cierra de varias procesadoras de carne en el país por la pandemia del coronavirus, los precios de la carne han aumentado.

El dueño del restaurante La Tapatia en Racine, Lauro Davalos, dijo que ha visto el cambio.

“Todos los negociantes han estado sufriendo la causa que de repente la carne no hay y el precio es muy excesivo”, dijo Davalos.

Por eso ahora ha tenido que aumentar el precio de su comida.

“Es que la carne está muy cara”, dijo Davalos. “Entonces por el momento te estoy dando los tacos, o los buros o lo que sea a un precio que piensas que esta alto pero no hay de otra”.

Grandes fábricas de carne como Smithfield y Tyson Foods han tenido que cerras varias de sus plantas por la propagación del COVID-19 entre sus trabajadores.

Este cierre está afectando a negocios como La Tapatía.

“Por ejemplo, vamos a suponer que un burrito yo lo estaba dando a $6.99 y hoy te lo estoy dando a $9.99 para poder soportar el precio”, dijo Davalos. Y si los tacos te lo estaban dando a $4.99 pues ahora lo tengo que dar a $5.99 o $6.99 para poder soportar el precio de la carne”.

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