The Edison llega al Historic Third Ward con un bar de inspiración speakeasy
MILWAUKEE (TELEMUNDO WI) -- Un nuevo restaurante situado en el histórico Third Ward de Milwaukee se prepara para abrir sus puertas al público.
El Edison, situado en 322 N. Broadway, cuenta con un bar de inspiración speakeasy y nueva cocina americana, y es una parte del Grupo de Restaurantes de Benson. Su gran inauguración tendrá lugar el miércoles 5 de julio.
Patrick Erdman, Director General de The Edison, se unió a nosotros el miércoles para compartir los detalles.
El restaurante pretende ofrecer una cocina "new American", que incluye cortes de carnicería al carbón y opciones de marisco como el sándwich de costilla de primera, la langosta o el bistec porterhouse. Platos clásicos como la cazuela de champiñones, el fish & chips, las tortitas de crème fraiche y las tostadas francesas de brioche también figuran en la carta.
El bar de The Edison ofrecerá una selección de licores destilados, cócteles, cervezas de barril locales y una selección de vinos.
Para los interesados en trabajar en The Edison, se aceptan solicitudes para las operaciones de recepción y servicio a través del sitio web de Benson's Restaurant Group. Las reservas pueden hacerse a través de OpenTable.