Una pareja de Milwaukee comparte con otros sus conocimientos sobre cría urbana de pollos y agricultura
MILWAUKEE (TELEMUNDO WI) -- Una pareja que encontró el amor por la agricultura urbana durante la pandemia de COVID-19 está trabajando para hacer la agricultura accesible a otros.
Para los residentes de Milwaukee, Crystal Ayad y Andar Muhammad, la agricultura urbana es una nueva habilidad.
"Hubo un tiempo en que no sabía cómo hacerlo, y sentía que era una tarea imposible. Me llevó muchos años de investigación, ensayo y error, a veces más error que éxito", afirma Ayad.
El duro trabajo de la pareja les ayudó a prosperar. Ahora tienen ocho huertos y cinco árboles frutales en su jardín. Gracias a la agricultura urbana, tienen acceso a alimentos frescos, algo que muchos no tienen.
"La mayoría de las veces, la gente no va en coche. Van en autobús o andando. Así que lo que tienen es la tienda de la esquina, y la mayoría son patatas fritas y comida procesada", explica Muhammad.
Para compartir sus conocimientos sobre agricultura urbana, fundaron Blueprint Ranch MKE.
"Nos dimos cuenta de que nuestro patio trasero se había convertido en el modelo a seguir para que otras personas pudieran ver lo que es posible. Incluso en un pequeño centro urbano se pueden cultivar muchos alimentos", explica Muhammad. "Queremos enseñar a la gente, darles un modelo de cómo pueden hacer lo mismo".
Una forma de ayudar a otros a introducirse en la agricultura urbana es la cría urbana de pollos. Actualmente ofrecen clases para que la gente obtenga toda la información necesaria para criar pollos en sus patios traseros.
"Hay muchas ideas equivocadas sobre lo que hacen las gallinas y cómo ponen huevos", explica Muhammad. "Lo que más me gusta de la clase es tener ese momento con la gente en el que se dan cuenta de que es más fácil de lo que pensaban y de que es muy posible".
También animan a los residentes de la ciudad a cultivar sus propios productos.
"Creemos que es importante utilizar la tierra que tienes. Incluso si no tienes terreno, incluso si tienes un apartamento, empieza en algún sitio, cultiva donde vives", dijo Ayad.
El próximo curso de cría urbana de pollos tendrá lugar de 13:30 a p.m., el sábado 20 de mayo de 2023, en 5225 N Ironwood Rd, Suite 210, Glendale, WI. En el curso se tratarán temas como los permisos para criar pollos, la instalación adecuada del gallinero y mucho más. El curso cuesta $30 $. Para más información, visite blueprintranch.com.